國家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃《凍卷羊肉》由 TC516（全國屠宰加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)）歸口上報(bào)及執(zhí)行 ，主管部門為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部。擬實(shí)施日期：發(fā)布后個(gè)月正式實(shí)施。
主要起草單位 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì) 、中國動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心） 。
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