飲料國家標準12月1日實施 果汁加糖須清楚標明

    加點果汁就稱果汁飲料，果汁中加入糖卻沒有在標識里說明……這些魚目混珠的局面有望得到終結(jié)。由國家質(zhì)檢總局和國家標準委聯(lián)合發(fā)布的強制性國家標準《飲料通則》將于12月1日起實施。下月實施的《飲料通則》，第一次把目前市場上售賣的飲料分成碳酸飲料、果汁和蔬菜汁、蛋白飲料、茶飲料、咖啡飲料等共11個類別。這意味著今后飲料生產(chǎn)企業(yè)給飲料起名字，都必須按照標準規(guī)定“對號入座”。目前市場上名目繁多的果汁飲料也將受到約束。標準規(guī)定，果汁飲料的果汁(漿)含量須大于或者等于10%，凡是果汁(漿)含量低于10%的飲料，今后均不得稱為果汁飲料，而純果汁飲品果汁含量應(yīng)達到100%，果味飲料不低于5%。蔬菜汁飲料中的蔬菜汁(漿)含量須大于或等于5%；奶茶飲料中，乳蛋白含量也不應(yīng)低于0.5%；而乳酸菌飲料中，乳蛋白含量不得小于0.7%等。

    此外，飲料國標還對各類飲料含糖量標準做了具體規(guī)定,如果果汁或者茶飲料添加了食糖，須在產(chǎn)品名稱的鄰近部位清晰地標明“加糖”字樣。而產(chǎn)品如果標注“低糖”，則糖含量每100毫升應(yīng)不大于4.5克。消費者說法消費者李小姐每次到超市挑選飲料，總覺得無從下手。“光是果汁和蔬菜汁飲料就多得讓人挑花眼。仔細看有的果汁飲料含量是100%，有的是30%，有的又沒標注，鬧不清該選什么。如果真有標準詳細規(guī)定，對我們消費者來說是件好事。”而消費者譚先生則表示自己只固定喝幾個品牌的飲料，所以對飲料成分沒有刻意關(guān)注過。不過，他也認為如果有國標對此進行規(guī)范，消費者選擇起來更放心。