近日，由福建廚師食品集團(tuán)有限公司牽頭制定的首部《肉松》、《肉干》國家標(biāo)準(zhǔn)，通過了來自中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心等部門專家的審定。
目前，廚師集團(tuán)正著手制定《肉脯》國家標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)計(jì)明年上半年即可獲批立項(xiàng)。
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