17種非食用物質(zhì)嚴禁添加

    １０種易濫用的食品添加劑同時公布

    為配合全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作的開展，專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組日前下發(fā)通知，公布第一批“食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單”，其中包括１７種非食用物質(zhì)和１０種易濫用的食品添加劑。

    １７種非食用物質(zhì)包括吊白塊、蘇丹紅、罌粟殼等。食品加工過程中易濫用的食品添加劑品種和行為包括：在漬菜（泡菜等）中超量使用著色劑、面條或餃子皮的面粉超量使用面粉處理劑等。（見附表）

    通知指出，判定一種物質(zhì)是否屬于非法添加物，根據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)、標準的規(guī)定，可以參考以下原則：不屬于傳統(tǒng)上認為是食品原料的；不屬于批準使用的新資源食品的；不屬于衛(wèi)生部公布的食藥兩用或作為普通食品管理物質(zhì)的；未列入我國食品添加劑的；其他我國法律法規(guī)允許使用物質(zhì)之外的物質(zhì)。

    通知強調(diào)，名單僅為相關(guān)部門開展專項整治提供線索，并不能涵蓋行業(yè)內(nèi)存在的所有違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑問題。各食品安全監(jiān)管部門在監(jiān)督執(zhí)法和處理案件過程中，要注意收集當(dāng)?shù)剡`法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的情況。