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省市場監督管理廳、農業農村廳、工業和信息化廳、水利廳、自然資源廳、商務廳、林業和草原局，各有關單位：
為做好食品安全地方標準制定工作，根據《食品安全法》，現公開征集食品安全地方標準立項建議，具體要求如下：
一、立項條件與范圍
（一）符合《國家衛生健康委辦公廳關于進一步加強食品安全地方標準管理工作的通知》（國衛辦食品函〔2019〕556號）要求，屬于地方特有的食品原料，體現省域特色的地方特色食品。
（二）采用傳統工藝生產的、涉及的食品安全指標或要求現有食品安全國家標準不能覆蓋的食品。
（三）與地方特色食品配套的生產經營過程衛生要求與技術規范。
（四）與地方特色食品的標準配套的檢驗方法與規程。
（五）現行有效的吉林省食品安全地方標準中有不能適應當前食品安全需要的，可以提出修訂建議。
（六）立項建議應緊密圍繞保障公眾健康和飲食安全，促進食品產業健康發展這一目標，堅持需求導向，解決現有食品安全監管、食品產業發展亟需的問題。
二、立項申報要求
（一）立項建議應符合《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的要求。食品安全國家標準（包括通用標準）已經涵蓋的食品，嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品、保健食品、食品添加劑、食品相關產品、農藥獸藥殘留、列入國家藥典的物質（列入按照傳統既是食品又是中藥材物質目錄的除外）等不予立項。
（二）立項建議應當具備扎實的前期科研基礎，標準制（修）訂時機成熟。應當包括需要解決的重要問題、立項背景和理由、標準適用范圍和主要技術要求、成分分析結果或有關含量分析的科學文獻、食用和使用情況、現有風險監測和評估依據及其他有助于證明安全性的資料（包括國際組織和其他國家對該原料的安全性評估資料等）。
（三）立項建議可以推薦標準起草承擔單位。項目承擔單位應當為相關領域權威的技術機構、科研機構、教育機構、學術團體或行業協會等，具有標準研制相關工作經驗，能夠提供相應保障條件，確保按時、保質完成標準起草工作。
項目負責人應當為項目承擔單位在職并具有高級專業技術任職資格人員，熟悉食品安全標準管理法律法規，具有較強的組織協調和溝通能力，態度嚴謹，責任心強。
三、立項申報程序
（一）各業務主管部門負責組織所屬單位申報食品安全地方標準立項建議。根據標準立項的必要性、重要性，對主管范圍內的立項建議匯總、排序后，函報我委。
（二）任何公民、法人和其他組織均可以提出食品安全地方標準立項建議。原則上立項建議應報送各自的業務主管部門，由業務主管部門統一申報。
四、申報時限及材料
1.截止申報時限：2021年9月6日。
2.申報立項應按照《食品安全地方標準立項建議書》的式樣（見附件）填寫。
3.紙質材料、電子文檔均需報送。
聯系電話：0431-88906887
報送信箱：1047810177@qq.com
報送地址：吉林省衛生健康委食品安全標準與監測評估處（長春市人民大街1485號）
吉林省衛生健康委員會
2021年8月6日
魯公網安備 37060202000128號