安徽省團體標準《團餐生產與配送規范》研討啟動會圓滿召開

　　為了推動安徽團餐產業規范化發展，提高團餐質量、提升行業整體水平，8月24日上午，安徽《團餐生產與配送規范團體》標準啟動研討會在安徽國科檢測科技有限公司一樓會議室舉行，安徽省食品行業協會常務副會長兼秘書長邵棟梁、安徽省食品行業協會執行副會長王化斌、安徽省食品行業智庫左紅云、安徽省團餐配送行業協會會長姚富玉、安徽蒸小皖餐飲管理有限公司董事長司武卓、安徽洽洽食品有限公司技術中心總經理金龍等專家和企業代表進行了首次探討和交流，與會人員一致認為制訂團餐團體標準，做營養健康團餐，實行統一配送，通過多種途徑提高餐飲業的科技水平和管理水平，是目前餐飲業實現規范化連鎖經營的必要條件，只有這樣才能在一定規模基礎上產出規模效益。

經討論，安徽省食品行業協會和安徽省團餐配送行業協會擬共同制定安徽團餐團體標準《中小學營養餐配制指南》、《團餐生產規范》和《團餐配送規范》，此次啟動會議圓滿成功，為后期行業團體標準的制定拉開了序幕。