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上海市衛(wèi)生健康委員會(huì)：
你委《關(guān)于商請(qǐng)核準(zhǔn)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)的函》（滬衛(wèi)食品〔2021〕8號(hào)）收悉。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《上海市食品安全條例》《上海市地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)核準(zhǔn)5項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)（見(jiàn)附件）。
特此函復(fù)。
附件：核準(zhǔn)的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)目錄
上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年10月8日
核準(zhǔn)的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)目錄：
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序號(hào) |
標(biāo)準(zhǔn)名稱 |
核準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) |
代替標(biāo)準(zhǔn) |
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1 |
食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 糟鹵 |
DB31/2006—2021 |
食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 糟鹵（DB31/2006—2012） |
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2 |
食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 豆芽工業(yè)化生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范 |
DB31/2011—2021 |
食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 工業(yè)化豆芽生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范（DB31/2011—2012） |
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3 |
食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)理肉制品 |
DB31/2016—2021 |
食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)理肉制品和調(diào)理水產(chǎn)品（DB31/2016—2013） |
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4 |
食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝冷藏膳食 |
DB31/2025—2021 |
食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝冷藏膳食（DB31/2025—2014） |
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5 |
食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝冷藏膳食生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生規(guī)范 |
DB31/2026—2021 |
食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝冷藏膳食生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生規(guī)范（DB31/2026—2014） |
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