海水產調味品標準通過審定

    從北海市質監局獲悉，12月3日，行業地方標準——《海水產調味品質量安全要求》廣西地方標準送審稿，正式通過專家審定。該標準有望年內發布為廣西推薦性地方標準。屆時，廣西的海水產調味品加工或生產中使用防腐劑、香精、色素等有害物質的現象將得到有效遏制。

    據介紹，《海魚干質量安全要求》該標準根據國家《水產調味品衛生標準》、《食品污染物限量》以及《中華人民共和國標準化法》等法律法規制定，它規定了海水產調味品的生產加工過程、技術要求、試驗方法、標志、包裝、運輸、貯存等要求，適用于以海魚、海蝦、海貝等海產品為原料，經一系列的生化工程技術提取，添加或不添加其他輔料，經混合、造粒、干燥等加工工藝制成的具有海鮮的鮮味和香味的復合調味品。

    據悉，起草單位根據專家組提出的意見和建議進行修改和完善后，將上報廣西自治區質監局，發布為廣西推薦性地方標準。