《特殊用途配方食品用脂肪粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)討論線上會(huì)議召開

11月4日，《特殊用途配方食品用脂肪粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)討論線上會(huì)召開。行業(yè)專家、標(biāo)準(zhǔn)起草組成員、相關(guān)企業(yè)代表、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人等通過在線視頻形式，參與本次討論會(huì)。

會(huì)議期間，標(biāo)準(zhǔn)起草組相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹了標(biāo)準(zhǔn)起草工作情況。國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心原副主任嚴(yán)衛(wèi)星、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員楊曉光、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長姜毓君、北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心原主任曹紅、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員張堅(jiān)、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)專家鄧少偉、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院教授級(jí)高級(jí)工程師涂順明、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)副秘書長郭海峰、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院教授級(jí)高級(jí)工程師關(guān)彥明、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員周萍萍、福建省疾病預(yù)防控制中心傅武勝、山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院田洪蕓等專家就標(biāo)準(zhǔn)制定相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了交流與討論。國藥大健康產(chǎn)業(yè)有限公司、河北東康乳業(yè)有限公司、雀巢健康科學(xué)（中國）有限公司、石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司、山東天驕生物技術(shù)有限公司、凱愛瑞配料貿(mào)易（上海）有限公司、湖北香源食品有限公司、佳禾食品工業(yè)股份有限公司、北京中輕機(jī)乳品設(shè)備有限責(zé)任公司、鯤魚健康藥業(yè)有限公司等代表參加會(huì)議。

《特殊用途配方食品用脂肪粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)由北京市營養(yǎng)源研究所牽頭起草。中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)依據(jù)《中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》，開展團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定工作。該項(xiàng)目于2021年1月啟動(dòng)，在制定團(tuán)標(biāo)文本過程中，共召開3次專家會(huì)議、1次專家和企業(yè)征求意見。重點(diǎn)對(duì)團(tuán)標(biāo)文本中的脂肪粉的名稱、術(shù)語與定義、原料范圍、理化要求、污染物指標(biāo)、檢測(cè)方法、征求的意見和建議等進(jìn)行了深入探討。該標(biāo)準(zhǔn)于同年9月進(jìn)行公開征求意見，本次討論會(huì)為標(biāo)準(zhǔn)制定的中期討論。