《食品添加劑生產許可審查細則》(初稿）研討會 ——會議紀要

2021年11月12日，《食品添加劑生產許可審查細則》(初稿）研討會在廣州中國進出口商品交易會展館召開，會議由該項目委托單位上海市質量監督檢驗技術研究院主辦，會議的組織和舉辦工作得到了中國食品添加劑和配料協會的大力支持。協會副理事長薛毅，副秘書長杜鑒、協會秘書處徐晨，中國食品發酵工業研究院劉明教授、中國食品發酵工業研究院高級工程師劉捷出席會議。百事亞洲研發中心有限公司、可口可樂飲料（上海）有限公司、羅蓋特貿易（上海）有限公司、艾地盟、嘉吉等行業生產企業及相關企業、科研單位的代表共40 余人出席會議并參加研討。

中國食品添加劑和配料協會副理事長薛毅主持會議。上海市質量監督檢驗技術研究院項目負責人彭亞鋒教授介紹了國家市場監督管理總局委托項目《食品添加劑生產質量安全檢查指南》的立項背景、意義及項目進展等情況，重點介紹了項目中《食品添加劑生產許可審查細則》（初稿）編制條款的詳細內容。與會專家和參會代表對項目工作組編制的《食品添加劑生產許可審查細則》（初稿）內容給予充分肯定，并指出該細則的制定有助于《食品生產許可管理辦法》的貫徹實施，細化了食品添加劑生產許可的審查工作，有利于規范相關的食品安全監督管理工作，促進食品添加劑行業的健康發展。

與會的行業專家和企業代表圍繞《食品添加劑生產許可審查細則》(初稿）的條款編制等內容展開深入研討，結合行業與企業現狀，針對食品添加劑生產場所、產品工藝、管理制度等條款，提出了一系列有建設性和針對性的意見建議。

《食品添加劑生產許可審查細則》編制工作是食品添加劑行業規范生產的重要指南，協會后續將進一步加強對食品添加劑的行業調研分析，統一尺度、規范要求，促進食品添加劑生產行業高質量發展。

中國食品添加劑和配料協會

2021年11月24日