嬰幼兒輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品有了國家標(biāo)準(zhǔn)

    適用于6個(gè)月齡至36個(gè)月齡嬰幼兒輔食中添加的輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品國家標(biāo)準(zhǔn)，已由衛(wèi)生部、中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布，并將于3月1日正式實(shí)施。這是我國首次頒布嬰幼兒輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品通用標(biāo)準(zhǔn)，也是世界上首個(gè)嬰幼兒輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品通用標(biāo)準(zhǔn)

    中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所日前在京舉行輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品通用標(biāo)準(zhǔn)說明暨宣傳貫徹會(huì)議，報(bào)告了該標(biāo)準(zhǔn)的制定過程，并就實(shí)施中的關(guān)鍵問題組織專家與各相關(guān)部門及企業(yè)進(jìn)行了座談。

    據(jù)介紹，輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品是用于6個(gè)月齡至36個(gè)月齡嬰幼兒輔食中添加的含各種高密度維生素和礦物質(zhì)的補(bǔ)充品。目前我國嬰幼兒輔食以家庭制作為主，多為谷類，難以提供嬰幼兒生長發(fā)育必需的多種營養(yǎng)素。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，我國嬰幼兒的生長曲線在6個(gè)月前接近或超過世界衛(wèi)生組織標(biāo)準(zhǔn)，6個(gè)月后卻出現(xiàn)明顯下降，在農(nóng)村貧困地區(qū)下降尤其顯著；營養(yǎng)不良患病率在6個(gè)月～24個(gè)月期間增加明顯。

    上述標(biāo)準(zhǔn)起草人之一、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副研究員黃建稱，建立輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品通用標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)范輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品類產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，確保嬰幼兒輔食更營養(yǎng)和安全。強(qiáng)化輔食在工業(yè)化國家使用已有幾十年，現(xiàn)正大量應(yīng)用的產(chǎn)品主要有營養(yǎng)素粉撒劑、微量營養(yǎng)素可碎片、脂質(zhì)為基底營養(yǎng)素補(bǔ)充物、微量營養(yǎng)素強(qiáng)化補(bǔ)充食品。然而，嬰幼兒輔食補(bǔ)充品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)一直為空白。

    據(jù)悉，我國新頒布的嬰幼兒輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品通用標(biāo)準(zhǔn)明確了輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品的定義、分類、基本原則，并就其配料、感官指標(biāo)、營養(yǎng)素含量、衛(wèi)生指標(biāo)等技術(shù)要求進(jìn)行了具體規(guī)定，同時(shí)規(guī)定了檢驗(yàn)方法及產(chǎn)品標(biāo)識(shí)要求。