食品安全法:國(guó)家對(duì)食品添加劑生產(chǎn)實(shí)行許可制

    全國(guó)人大常委會(huì)法制工作委員會(huì)副主任信春鷹在全國(guó)人大常委會(huì)辦公廳今天舉行的新聞發(fā)布會(huì)上指出，食品安全法明確規(guī)定，國(guó)家對(duì)食品添加劑的生產(chǎn)實(shí)行許可制度，沒有經(jīng)過許可的，不可以作為添加劑來添加。

    十一屆全國(guó)人大常委會(huì)第七次會(huì)議28日表決通過了食品安全法、刑法修正案(七)和修訂后的保險(xiǎn)法。全國(guó)人大常委會(huì)辦公廳隨后舉行新聞發(fā)布會(huì)，就這三部法律的有關(guān)問題回答記者提問。

    信春鷹指出，申請(qǐng)?jiān)S可首先要經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。同時(shí)又進(jìn)一步規(guī)定，食品添加劑應(yīng)該在技術(shù)上確有必要，而且經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估證明安全可靠。中國(guó)接受了世界上對(duì)食品添加劑管理的一個(gè)非常先進(jìn)的理念，就是技術(shù)上確有必要。為什么要用這樣一個(gè)概念？這是經(jīng)過認(rèn)真研究的。現(xiàn)在有一些食品添加劑在技術(shù)上不一定是確有必要，比如現(xiàn)在很多的面粉中加增白劑、加熒光劑，有的人說這個(gè)對(duì)身體沒有害，但是按照食品安全法的規(guī)定，只要技術(shù)上不是確有必要，那就不要添加。

    信春鷹說，中國(guó)人已經(jīng)意識(shí)到，那些最樸實(shí)的食品是最安全的，反而是加了很多色素、顏料的食品可能是不安全的。所以第一個(gè)要求就是確有必要，第二個(gè)要求，技術(shù)上確有必要之后，要經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，證明安全可靠。

    信春鷹稱，第46條又規(guī)定，“在食品生產(chǎn)中不得使用食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)。”這是進(jìn)一步的規(guī)范。沒有進(jìn)入食品添加劑名錄的，不管是什么東西，都不允許作為添加劑來添加。

    信春鷹指出，最近社會(huì)上比較關(guān)注OMP事件，現(xiàn)在有一個(gè)說法是OMP對(duì)人體無害，但是即使無害，按照第46條的規(guī)定，首先要經(jīng)過安全性評(píng)估，證明對(duì)身體無害，列入食品添加劑名錄，才能作為添加劑使用。