中國規(guī)定了食用香精的標(biāo)簽要求及應(yīng)標(biāo)示的內(nèi)容

    2009年3月27日，中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會（SAC）發(fā)布了國家標(biāo)準(zhǔn)《食用香精標(biāo)簽通用要求》。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用香精的標(biāo)簽要求及應(yīng)標(biāo)示的內(nèi)容。

    食用香精是食品工業(yè)及其他相關(guān)工業(yè)的原料，其產(chǎn)品標(biāo)簽主要是為加工企業(yè)提供必要的信息，因此其標(biāo)簽要求與預(yù)包裝食品標(biāo)簽有區(qū)別。本標(biāo)準(zhǔn)是在參考GB 7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》以及《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》基礎(chǔ)上，根據(jù)食用香精行業(yè)的特點(diǎn)制定的。

    小知識：食用香精是由食品用香料和食用香精輔料組成的用來起香味作用的濃縮調(diào)配混合物(只產(chǎn)生咸味、甜味或酸味的配制品除外)，它可以含有也可不含有食用香精輔料。通常它們不直接用于消費(fèi)。食用香精包括食品用香精、飼料用香精和接觸口腔、嘴唇產(chǎn)品用香精與餐具洗滌劑用香精。