全國屠宰加工標準化技術委員會關于對《畜禽屠宰操作規程 羊》等10項國家和農業行業標準征求意見的函

各委員、各有關單位及專家:

按照國家和農業行業標準制修訂計劃，全國屠宰加工標準化技術委員會組織完成了《畜禽屠宰操作規程  羊》等3項國家標準和《牛羊屠宰獸醫衛生檢驗人員崗位技能要求》等7項農業行業標準征求意見稿的起草工作，現公開征求意見。請于2022年12月31日前反饋修改意見，如無意見也請復函說明。

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中國動物疫病預防控制中心（農業農村部屠宰技術中心）屠宰標準處

郵  編：100125

附件：1.國家標準《畜禽屠宰操作規程  羊》（征求意見稿）及編制說明

2. 國家標準《畜禽屠宰加工設備  豬屠宰成套設備技術條件》（征求意見稿）及編制說明

3. 國家標準《農畜產品動物源性成分定性定量檢測方法——NGS法》（征求意見稿）及編制說明

4. 農業行業標準《牛羊屠宰獸醫衛生檢驗人員崗位技能要求》（征求意見稿）及編制說明

5. 農業行業標準《禽屠宰獸醫衛生檢驗人員崗位技能要求》（征求意見稿）及編制說明

6. 農業行業標準《生豬屠宰加工微生物監控技術規范》（征求意見稿）及編制說明

7. 農業行業標準《生鮮畜禽肉冷鏈物流技術規范》（征求意見稿）及編制說明

8. 農業行業標準《畜禽肉包裝材料要求》（征求意見稿）及編制說明

9. 農業行業標準《天然腸衣加工技術規程》（征求意見稿）及編制說明

10. 農業行業標準《畜禽屠宰加工設備  豬頭加工生產線》（征求意見稿）及編制說明

11．意見反饋表

附件1-附件11.zip