發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)將修訂甲醛限制

    近段時(shí)間，由一場(chǎng)食品安全話(huà)題討論而引發(fā)的甲醛啤酒在網(wǎng)上持續(xù)升溫。此話(huà)題伴隨著一名知情人士透露，《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》面臨修改，甲醛將被明確列為不允許添加的成分而變得更加引人關(guān)注。

    據(jù)了解，早在上世紀(jì)80年代初，當(dāng)時(shí)的衛(wèi)生部、勞動(dòng)部、輕工部和衛(wèi)生防疫總署就聯(lián)合發(fā)文，明令啤酒行業(yè)禁止使用甲醛。但是，使用甲醛的做法在from:cnwinenews.com一些中小企業(yè)并沒(méi)有得到遏制。2005年，因?yàn)?quot;啤酒甲醛風(fēng)波"造成出口啤酒滯銷(xiāo)后，國(guó)家頒布新《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，但在新標(biāo)準(zhǔn)中增加了對(duì)甲醛含量的限制標(biāo)準(zhǔn)，并未將甲醛明確列為不允許添加的成分。

    有分析人士認(rèn)為，如果新國(guó)標(biāo)修改出臺(tái)，這也必將關(guān)系到眾多啤酒企業(yè)的切身利益，整個(gè)國(guó)內(nèi)大環(huán)境下的啤酒行業(yè)格局將面臨重大調(diào)整。