國家將完善食品安全認(rèn)證體系

    據(jù)《法制日報》訊 據(jù)認(rèn)監(jiān)委有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為保障食品安全法實施，國家認(rèn)監(jiān)委將制定食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定的管理辦法，規(guī)范食品檢驗、提高其檢驗?zāi)芰ΑＭ瑫r，制定食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量認(rèn)證管理辦法，推進食品安全體系的建設(shè)。

    針對乳制品的質(zhì)量安全問題，國家認(rèn)監(jiān)委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，國務(wù)院近期頒布了乳品質(zhì)量安全管理條例，但是除了加強立法，強化上游環(huán)節(jié)的管理措施以外，還必須在食品生產(chǎn)企業(yè)建立一整套科學(xué)有效的質(zhì)量保證體系。國家認(rèn)監(jiān)委目前正在著手實施統(tǒng)一的乳制品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范GMP、危害分析與關(guān)鍵控制點的認(rèn)證體系，充分發(fā)揮認(rèn)證在提高企業(yè)管理水平、保障食品安全方面的基礎(chǔ)性作用。