漳平水仙茶登記國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志

    日前，漳平水仙茶獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書，成為漳平市首個地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。

    漳平水仙茶生產(chǎn)已近百年歷史，上世紀(jì)30年代創(chuàng)制水仙茶餅，是烏龍茶類唯一緊壓茶。近年來，漳平市把茶產(chǎn)業(yè)列入重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)之一，打造漳平獨(dú)樹一幟的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌--漳平水仙茶，出臺一系列優(yōu)惠和扶持政策，促進(jìn)全市茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大、栽培管理逐漸趨向標(biāo)準(zhǔn)化。制茶技術(shù)方面，在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，引進(jìn)推廣空調(diào)制茶、微波干燥、冷凍茶生產(chǎn)等多項(xiàng)茶葉新技術(shù)，提高茶葉品質(zhì)。目前，全市已有4家漳平水仙茶企業(yè)獲得綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證。

    2008年8月，漳平市茶葉協(xié)會向農(nóng)業(yè)部申請對漳平水仙茶實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。經(jīng)過初審、專家評審和公示，農(nóng)業(yè)部發(fā)布核準(zhǔn)登記，劃定產(chǎn)品的地域保護(hù)范圍，公布質(zhì)量控制規(guī)范編號和登記證書編號，依法對漳平水仙茶實(shí)施保護(hù)。