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中國食品工業協會關于《西梅果汁及濃縮汁》團體標準立項計劃征求意見的通知

發布日期:2023-04-26  來源:中國食品工業協會   復制網址
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核心提示:中國食品工業協會關于《西梅果汁及濃縮汁》團體標準立項計劃征求意見的通知

近期我會擬組織制定《西梅果汁及濃縮汁》團體標準,現將立項說明如下:

 西梅是一種天然的水果,又稱歐洲李。味道甜美,營養豐富,具有極好食用價值,《本草綱目》中記載其種子有潤燥滑腸、下氣利水的功效,主治腸燥便秘,小便不利、水腫腹滿等癥狀。現代營養學分析西梅中含有豐富的鐵元素,維生素A和維生素C等營養物質,同時還含有豐富的膳食纖維和水溶性天然果膠纖維,經常食用,可以恢復胃動力、促進腸道蠕動,有效地清除腸道宿便,緩解便秘。

西梅因為有其獨特的營養價值,受消費者廣泛喜愛和追棒,原產于歐洲和美洲,近年來,我國新疆地區也大量種植,因為鮮果貯存期短,鮮果價格昂貴,不便流通消費,將其榨成果汁,不僅可以有效地保住營養,更方便消費者使用,給廣大消費者帶來福音。

西梅汁一經上市之后,很快得到了消費者的青睞,迅速成為電商的功能果汁飲品的大單品。具有很好的市場前景,不但符合了年輕消費者對管理體重、健康瘦身的大健康需求,同時還帶動新疆地區農業發展,具有積極的社會意義。

目前西梅果汁主要執行GB17325 《食品安全國家標準  食品工業用濃縮液(汁、漿)》或者是GB/T31121《果蔬汁類及其飲料》,這類標準不能反映西梅果汁的特點和優勢,因此建立西梅果汁的團體標準,對西梅果汁行業有著重要的指導作用和規范意義!

我會現就以上立項計劃征求意見,如有不同意見,請于2023年5月10日前將意見及理由返回至我會郵箱:cnfia@vip.163.com到期無回復視為同意。

中國食品工業協會標準化工作委員會

2022年4月24日  

 

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