國家標準計劃《煙熏魚質量通則》由 TC64（全國食品工業標準化技術委員會）歸口，TC64SC1（全國食品工業標準化技術委員會水產品加工分會）執行，主管部門為國家標準化管理委員會。
主要起草單位 中國海洋大學、中國水產科學研究院黃海水產研究所。
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國家標準計劃《煙熏魚質量通則》由 TC64（全國食品工業標準化技術委員會）歸口，TC64SC1（全國食品工業標準化技術委員會水產品加工分會）執行，主管部門為國家標準化管理委員會。
主要起草單位 中國海洋大學、中國水產科學研究院黃海水產研究所。
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