國家標準計劃《煙熏魚質(zhì)量通則》由 TC64（全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會）歸口，TC64SC1（全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會水產(chǎn)品加工分會）執(zhí)行，主管部門為國家標準化管理委員會。
主要起草單位 中國海洋大學(xué)、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所。
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國家標準計劃《煙熏魚質(zhì)量通則》由 TC64（全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會）歸口，TC64SC1（全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會水產(chǎn)品加工分會）執(zhí)行，主管部門為國家標準化管理委員會。
主要起草單位 中國海洋大學(xué)、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所。
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