運(yùn)動(dòng)飲料新國(guó)標(biāo)出臺(tái)刪除鈣和鎂指標(biāo)

    新國(guó)標(biāo)中，運(yùn)動(dòng)飲料定義為"營(yíng)養(yǎng)素及其含量能適應(yīng)運(yùn)動(dòng)或體力活動(dòng)人群的生理特點(diǎn)，能為機(jī)體補(bǔ)充水分、電解質(zhì)和能量，可被迅速吸收的飲料",定義首次強(qiáng)調(diào)運(yùn)動(dòng)飲料被機(jī)體迅速吸收的特點(diǎn)。

    7月9日，記者從國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)獲悉，新修訂的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《運(yùn)動(dòng)飲料》已出臺(tái)，將在今年12月1日實(shí)施。新標(biāo)準(zhǔn)修訂了運(yùn)動(dòng)飲料的定義，刪除鈣、鎂指標(biāo)規(guī)定等。

    新國(guó)標(biāo)取消產(chǎn)品分類，以及對(duì)凈含量的要求，取消"國(guó)際奧委會(huì)禁用物質(zhì)"的附錄，僅要求"不得添加世界反興奮劑機(jī)構(gòu)（WADA）最新版規(guī)定的禁用物質(zhì)".現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定單件定量包裝產(chǎn)品凈含量負(fù)偏差應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定》；同批產(chǎn)品的平均凈含量不得低于標(biāo)簽上標(biāo)明的凈含量。

    對(duì)理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)也有調(diào)整，其中刪除鈣、鎂指標(biāo)。現(xiàn)行的國(guó)標(biāo)在2001年1月起實(shí)施。

    "刪除"的礦物質(zhì)指標(biāo)越來越多，是否意味著標(biāo)準(zhǔn)越來越寬松？暨南大學(xué)食品研究中心主任傅亮對(duì)本報(bào)說，像鈣、鎂都是一些營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑，運(yùn)動(dòng)飲料如今正在高速發(fā)展。"只要在運(yùn)動(dòng)和體力消耗的時(shí)候補(bǔ)充水、糖分和各類營(yíng)養(yǎng)素，就可以認(rèn)為是。他表示新國(guó)標(biāo)意在提供一個(gè)寬松的發(fā)展空間，所以不能把框框定得太小，阻礙了行業(yè)的發(fā)展。"


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