山東濟寧粉條生產有了國家標準 10月起實施

    4日，記者從濟寧市質監局獲悉，山東省濟寧市粉條生產有了國家標準GB/T23587-2009,并將于10月1日開始實施。

    據質監局有關人員介紹，粉條的國家標準指的粉條包含了以紅薯、馬鈴薯或豆類淀粉為主要原料，經和漿 （打糊）、成型（漏粉）、冷卻、干燥或不干燥（冷藏或冷凍）等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。對水分、灰分、淀粉含量、熟短條率等常規指標以及二氧化硫、鉛、砷、鋁、黃曲霉毒素B1等危害人身健康的衛生指標都做出了具體要求。目前濟寧市粉條生產企業近20家，有些企業已拓展到了國際市場，此標準的出臺將對濟寧市粉條的生產提出了更高規范要求，具有里程碑式的意義。