衛(wèi)生部啟動食品安全標準整合 利好行業(yè)長期發(fā)展

    衛(wèi)生部副部長陳嘯宏8月29日在"2009食品藥品安全責任論壇"上透露，衛(wèi)生部會同有關部門已正式啟動食品安全標準的整合工作。

    新食品安全標準修訂工作的目標是逐步建立與中國社會經(jīng)濟發(fā)展相適應，與國際食品標準體系相協(xié)調(diào)，滿足保障人民健康需要的食品安全標準體系，修訂過程中將重點解決標準缺失、重復和矛盾的問題。

    陳嘯宏說，標準修訂過程中，將廣泛借鑒國際經(jīng)驗，充分運用食品安全風險評估結果，將食品致病性微生物、農(nóng)藥殘留、微生物殘留、重金屬污染物質的限量標準以及食品添加劑的修訂作為優(yōu)先領域。

    衛(wèi)生部將邀請各個領域的相關專家參加標準修訂工作，也歡迎企業(yè)參與其中。修訂后的標準將形成草案，廣泛征求社會的意見，包括聽取國際組織和相關國家的意見，完全按照WTO的要求進行。除了衛(wèi)生部之外，農(nóng)業(yè)部和商務部等部門也在著手食品藥品標準的整合和統(tǒng)一。