各有關生產單位:
為推進我市肉制品產品多樣化、健康化,規范肉制品行業食品安全的管理,根據張家口食品工業協會《團體標準管理辦法》,經協會研究批準,同意對《肉粉腸》團體標準進行編制立項,該工作由本協會地方特色食品發展部、秘書處負責組織、調研、起草、征求意見、技術審查等工作。
請參與起草單位要嚴格按照張家口市食品工業協會團體標準工作要求,強化編制質量管理,增強本標準適用性、有效性和創新性,確保按期完成標準編制工作。
本標準起草牽頭單位為河北宏都實業集團有限公司。 望有意參與標準起草制定工作的高校、科研機構、肉制品加工企業與張家口市食品工業協會聯系。
此項工作啟動、截止時間:2023.12.12~2023.12.25。
聯系人:
潘洪仲聯系電話:13731760666 ;樊文生聯系電話:18730339762 ;管靜聯系電話:13383636988。
張家口市食品工業協會
2023.12.12