國家標準計劃《肉與肉制品術語》由 TC399（全國肉禽蛋制品標準化技術委員會）歸口 ，主管部門為中國商業聯合會。
主要起草單位 南京農業大學 、中國動物疫病預防控制中心 、中國肉類食品綜合研究中心 、中國肉類協會 、河南雙匯投資發展股份有限公司 、臨沂金鑼文瑞食品有限公司 、煙臺喜旺肉類食品有限公司 、合肥工業大學等 。
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國家標準計劃《肉與肉制品術語》由 TC399（全國肉禽蛋制品標準化技術委員會）歸口 ，主管部門為中國商業聯合會。
主要起草單位 南京農業大學 、中國動物疫病預防控制中心 、中國肉類食品綜合研究中心 、中國肉類協會 、河南雙匯投資發展股份有限公司 、臨沂金鑼文瑞食品有限公司 、煙臺喜旺肉類食品有限公司 、合肥工業大學等 。
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