食品添加劑新標準2010年前完成

    衛生部等9部24日下發通知，要求加強食品添加劑監督管理工作。為加強管理，相關部門將完善食品添加劑標準；繼續開展打擊違法使用非食用物質和濫用食品添加劑整頓工作；完善食品添加劑監管的法規和制度；加強食品風險監測和監督檢查等。

    當前各地在專項整治行動中發現，有的食品生產經營單位未按照相關法規和標準的規定采購、查驗和使用食品添加劑；食品添加劑生產經營不規范的問題依然存在，復合食品添加劑問題突出。

    通知要求，要切實加強食品添加劑生產經營和使用的監督管理。嚴格按照食品添加劑生產許可的條件、程序和具體要求，對申請食品添加劑生產許可的單位進行審查。而企業申請生產許可時，復合食品添加劑的名稱、組分、生產工藝應當符合復合食品添加劑通用安全標準。

    生產經營和使用的食品添加劑的包裝上必須具有標簽，標簽上應當載明"食品添加劑"字樣，食品添加劑的標簽、說明書應當清楚、明顯，容易辨識，必須如實載明相關內容。

    為加強管理，相關部門將完善食品添加劑標準。抓緊制訂復合食品添加劑的通用安全標準，加快完善我國的食品添加劑標準體系。各有關部門要及時跟蹤評價食品添加劑標準的執行情況，及時向衛生部門反饋標準執行中的問題，提出制（修）訂標準的建議。在2010年底之前，要完成對現行食品添加劑標準的清理，公布新制（修）訂的食品添加劑標準。