GB/T 23822-2009 糖果和巧克力生產(chǎn)質(zhì)量要求管理將于10月1日起實(shí)施

　　《糖果和巧克力生產(chǎn)質(zhì)量要求管理》（GB/T 23822-2009）已發(fā)布，將于今年10月1日起實(shí)施。

　　《糖果和巧克力生產(chǎn)質(zhì)量要求管理》（以下簡(jiǎn)稱《管理》）由中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)共同發(fā)布，由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行。

　　中國(guó)糖果專業(yè)委員會(huì)做為主要起草單位之一，參與起草編訂。

　　《管理》主要對(duì)糖果和巧克力生產(chǎn)中的工廠設(shè)計(jì)、廠房與實(shí)施、生產(chǎn)設(shè)備、衛(wèi)生管理、生產(chǎn)過(guò)程管理、品質(zhì)管理等多方面做了詳細(xì)說(shuō)明與規(guī)定，今后糖果和巧克力的生產(chǎn)，將參照此《管理》執(zhí)行。