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食品安全的最大威脅之一是致病微生物引起的食源性疾病。食源性致病菌傳統檢測方法雖然成熟穩定，但存在檢測周期長、靈敏度低操作、操作繁瑣等缺點，很難滿足應對突發食品安全事件的需求。加快先進快檢技術標準化建設和應用， 滿足市場和創新需求，對于提高我國食品安全水平意義重大。根據《安徽省食品科學技術學會標準管理辦法（試行）》相關規定，經安徽國泰眾信檢測技術有限公司等單位申報，我學會組織專家對申報材料進行嚴格審查，擬批準《食品中單核細胞增生李斯特氏菌與金黃色葡萄球菌的快速檢測方法（聚合酶螺旋反應）》團體標準立項，現予以公示，公示期為 2024 年 5 月 7 日 至 2024 年 5 月 13 日。如有單位或個人對擬立項的標準項目存在異議，請在公示期內將意見反饋于學會郵箱。
聯系人：周老師，郵 箱：anhuifood@163.com
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