貴州從江縣豬肉“香”自標(biāo)準(zhǔn)來(lái)

    享有"中國(guó)香豬之鄉(xiāng)"美譽(yù)的香豬中心產(chǎn)區(qū)---貴州從江縣，最近出臺(tái)《從江香豬養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》，為"香豬寶寶" 走向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)進(jìn)一步鋪平道路。

    為完善從江香豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，日前從江縣質(zhì)監(jiān)局與有關(guān)部門共同召開(kāi)《從江香豬養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)文本評(píng)審會(huì)。該規(guī)程規(guī)定了從江香豬品種特征、種豬選育、飼養(yǎng)環(huán)境、飼料資源、飼養(yǎng)管理、疾病防治、香豬出欄和運(yùn)輸以及生產(chǎn)記錄的具體要求。通過(guò)專家論證，為下一步對(duì)《從江香豬養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》頒布實(shí)施打下了基礎(chǔ)。

    有關(guān)人士表示，該規(guī)程的出臺(tái)使得貴州省頗具特色的香豬品種得到保護(hù)和發(fā)展。通過(guò)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，輻射整個(gè)香豬產(chǎn)區(qū)，推動(dòng)從江香豬產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高香豬產(chǎn)品質(zhì)量和香豬食品的質(zhì)量安全。