河北省衛(wèi)生健康委員會關(guān)于公開征集2025年度食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議的通知（冀衛(wèi)食品函〔2025〕3號）

各有關(guān)單位：

為做好食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂工作，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開征集2025年度食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議，具體事宜如下：

一、立項(xiàng)條件

沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的河北省地方特色食品。地方特色食品，指在我省部分地域有30年以上傳統(tǒng)食用習(xí)慣的食品，包括地方特有的食品原料和采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的、涉及的食品安全指標(biāo)或要求現(xiàn)有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不能覆蓋的食品。

二、立項(xiàng)范圍

食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)包括：地方特色食品的食品安全要求、與地方特色食品的標(biāo)準(zhǔn)配套的檢驗(yàn)方法與規(guī)程、與地方特色食品配套的生產(chǎn)經(jīng)營過程衛(wèi)生要求等。不包括食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（包括通用標(biāo)準(zhǔn)）已經(jīng)涵蓋的食品，嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、保健食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、農(nóng)藥獸藥殘留、列入國家藥典的物質(zhì)（列入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄的除外）等。

三、立項(xiàng)申報(bào)要求

提出立項(xiàng)建議時(shí)，應(yīng)當(dāng)填寫《河北省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議書》（見附件）。項(xiàng)目內(nèi)容要填寫完整,表述要簡明扼要。提供30年以上傳統(tǒng)食用習(xí)慣佐證材料，說明立項(xiàng)必要性和可行性、現(xiàn)有食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評估依據(jù)、標(biāo)準(zhǔn)適用范圍和技術(shù)要求等。

四、報(bào)送材料和時(shí)限

申報(bào)單位將《河北省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議書》，證明有30年以上傳統(tǒng)食用習(xí)慣的文獻(xiàn)等支持性資料及其他相關(guān)材料加蓋單位公章，于2025年3月28日前郵寄至河北省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處。電子版材料發(fā)送至郵箱：wjwdbzj@163.com。

郵寄地址：石家莊市新華區(qū)合作路42號 食品處

郵編：050051    聯(lián)系電話：0311-66165613

附件：河北省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議書

河北省衛(wèi)生健康委

2025年1月23日