各委員、各有關單位及專家:
按照農業(yè)行業(yè)標準制修訂計劃,全國屠宰加工標準化技術委員會組織完成了《畜禽肉質量分級 瘦肉型牛肉》等4項農業(yè)行業(yè)標準征求意見稿的起草工作,現公開征求意見。請于2025年2月21日前反饋修改意見,如無意見也請復函說明。
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中國動物疫病預防控制中心(農業(yè)農村部屠宰技術中心)屠宰標準處
郵 編:100125
附件:1. 農業(yè)行業(yè)標準《畜禽肉質量分級 瘦肉型牛肉》(征求意見稿)及編制說明
2. 農業(yè)行業(yè)標準《雞木質胸肉的檢測方法》(征求意見稿)及編制說明
3. 農業(yè)行業(yè)標準《畜禽屠宰加工設備 熱水設備》(征求意見稿)及編制說明
4. 農業(yè)行業(yè)標準《畜禽肉精細分切技術規(guī)范》(征求意見稿)及編制說明
全國屠宰加工標準化技術委員會
2025年1月22日