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國家糧食和物資儲備局關于公開征求《小麥和小麥粉 面筋含量 第1部分:手洗法測定濕面筋》等10項標準意見的通知

發布日期:2025-04-27  來源:國家糧食和物資儲備局   復制網址
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核心提示:國家糧食和物資儲備局關于公開征求《小麥和小麥粉 面筋含量 第1部分:手洗法測定濕面筋》《小麥粉及其制品中過氧化苯甲酰的測定》《小麥粉與大米粉及其制品中甲醛次硫酸氫鈉含量的測定》等10項標準意見的通知,截止日期為2025年6月26日。

各有關單位:

《小麥和小麥粉 面筋含量 第1部分:手洗法測定濕面筋》等9項國家標準和1項行業標準已形成征求意見稿,現向社會公開征求意見,截止日期為2025年6月26日。請將意見和建議反饋至對應的分技術委員會(SC)秘書處。

有關分技術委員會聯系信息如下:

1.原糧及制品分技術委員會(SC1)秘書處

聯系人:陳 園 010-58523656

電子郵箱:tc270sc1@ags.ac.cn

2.油料及油脂分技術委員會(SC2)秘書處

聯系人:田 華 13308655730

電子郵箱:oilfatbz@163.com

附件:1.《小麥和小麥粉 面筋含量 第1部分:手洗法測定濕面筋》(征求意見稿)文本及編制說明(SC1)

2.《小麥粉及其制品中過氧化苯甲酰的測定》(征求意見稿) 文本及編制說明(SC1)

3.《小麥粉與大米粉及其制品中甲醛次硫酸氫鈉含量的測定》(征求意見稿) 文本及編制說明(SC1)

4.《糧油檢驗 小麥沉淀指數測定 Zeleny法》(征求意見稿) 文本及編制說明(SC1)

5.《糧油檢驗 小麥粉面團流變學特性測試 吹泡儀法》(征求意見稿) 文本及編制說明(SC1)

6.《糧油檢驗 黃粒米及裂紋粒檢驗》(征求意見稿) 文本及編制說明(SC1)

7.《糧油檢驗 谷物及淀粉糊化特性測定 粘度儀法》(征求意見稿) 文本及編制說明(SC1)

8.《小麥粉饅頭》(征求意見稿) 文本及編制說明(SC1)

9.《全麥饅頭》(征求意見稿) 文本及編制說明(SC1)

10.《油菜籽》(征求意見稿) 文本及編制說明(SC2)

11.意見反饋表

國家糧食和物資儲備局標準質量管理辦公室

2025年4月25日

(此件公開發布)

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※ 郵箱:bz#foodmate.net(發郵件時請將#換成@) QQ:363986600

 
 
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