全國屠宰加工標準化技術委員會關于征求《畜禽肉質量分級 牛肉》、《畜禽屠宰企業消毒規范》等2項標準（征求意見稿）意見的函

各委員、各有關單位及專家：

按照標準制修訂計劃安排，全國屠宰加工標準化技術委員會組織完成了國家標準《畜禽肉質量分級 牛肉》征求意見稿、農業行業標準《畜禽屠宰企業消毒規范》征求意見稿的起草工作，現公開征求意見。《畜禽肉質量分級 牛肉》標準意見反饋截止時間為2025年6月20日，《畜禽屠宰企業消毒規范》標準意見反饋截止時間為2025年5月20日。請填寫《標準意見反饋表》，并將表格以信函、傳真或E-mail的形式反饋給聯系人，如無意見也請復函說明。感謝您對我們工作的支持！

聯系人：尤華、曲萍、高勝普

電話：010-59194667、59194776

傳真：010-59194667

E-mail：tuzaibiaozhun@163.com

地址：北京市朝陽區麥子店街20號樓421室中國動物疫病預防控制中心（農業農村部屠宰技術中心）屠宰標準處

郵編：100125

全國屠宰加工標準化技術委員會

2025年4月20日

附件1-《畜禽肉質量分級 牛肉》（征求意見稿）及編制說明.pdf

附件2-《畜禽屠宰企業消毒規范》（征求意見稿）及編制說明.pdf

附件3-標準意見反饋表.doc