錫林郭勒盟傳統乳制品協會關于修訂《風味奶酪》7項團體標準征求意見的通知

各位會員、企業和有關單位：

由錫林郭勒盟地方特色飲食產業科技服務中心等單位起草的《風味奶酪》（T/XLTDA 005—2023）、《風味奶皮》（T/XLTDA 004—2023）、《圖德》（T/XLTDA 002—2023）、《蛋白奶皮》（T/XLTDA 003—2023）、《奶酪圖德》（T/XLTDA 013—2023）、《風味乳清糖》（T/XLTDA 007—2023）、《蒙古熟奶糖》（T/XLTDA 012—2023），于2023年1月18日和2023年3月23日由錫林郭勒盟傳統乳制品協會發布。根據國家食品安全法（2022.4.18新修改）相關內容、地方特色傳統奶制品產業發展成果和需求，總結原有標準實施應用2年多過程中存在的問題，現組織開展對部分團體標準第二次修訂工作，對上述團體標準中產品分類與定義、產品屬性、技術指標、標準編寫規范性等方面不足之處進行修訂，使其更適合《錫林郭勒盟傳統乳制品協會團體標準管理辦法》的規定，符合生產企業產品特性及市場需求，提升實用性和科學性，與時俱進，發揮標準在市場資源配置中的作用。現將上述團體標準發給你們，征求修改意見，請2025年7月30日之前把標準使用和實施過程中需要修改完善和提升的內容書面發給錫盟乳協標準部。

聯系人：達古拉，15247909987；郵箱：xltda9@163.com

錫林郭勒盟傳統乳制品協會

2025年7月21日

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