國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局關(guān)于公開征集2025年“食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法”和“食品快速檢測(cè)方法”的公告

為強(qiáng)化食品安全監(jiān)管技術(shù)支撐，現(xiàn)公開征集2025年“食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法”和“食品快速檢測(cè)方法”，有關(guān)事項(xiàng)和要求如下：

一、征集范圍

（一）“食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法”征集范圍為食品摻雜摻假檢驗(yàn)方法，包括藥物成分等非食用物質(zhì)檢驗(yàn)方法、食品摻假檢驗(yàn)方法。

（二）“食品快速檢測(cè)方法”征集范圍為食品安全日常監(jiān)管中應(yīng)用廣泛的食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)獸藥殘留等物質(zhì)檢測(cè)方法。

二、申報(bào)單位條件

（一）申報(bào)單位在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)，具有獨(dú)立法人資格，熟悉食品“補(bǔ)充檢驗(yàn)方法”和“食品快速檢測(cè)方法”管理規(guī)定，了解食品安全監(jiān)管需求。

（二）具有研制“食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法”和“食品快速檢測(cè)方法”所需的技術(shù)水平和組織能力，能夠提供方法研制工作所需人員、經(jīng)費(fèi)、科研等方面的資源和保障條件。

（三）申報(bào)單位應(yīng)對(duì)申報(bào)內(nèi)容的真實(shí)性負(fù)責(zé)，確保申報(bào)材料不涉及國(guó)家秘密、商業(yè)秘密。

（四）原則上同一申報(bào)單位同時(shí)期共申報(bào)“食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法”和“食品快速檢測(cè)方法”數(shù)量不得超過三項(xiàng)。

三、申報(bào)方式和要求

（一）申報(bào)單位填寫《食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法立項(xiàng)申請(qǐng)書》（見附件1）、《食品快速檢測(cè)方法立項(xiàng)申請(qǐng)書》（見附件2）。申報(bào)材料包括電子版（含word版、蓋章版掃描件）和加蓋申報(bào)單位公章的紙質(zhì)版（1份），電子版和蓋章紙質(zhì)版應(yīng)一致。

（二）申報(bào)單位需在2025年10月3日前將電子版材料以及匯總表（見附件3、4）發(fā)送至電子郵箱food@caqit.org.cn，郵件名稱以“食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法（或食品快速檢測(cè)方法）+牽頭申報(bào)單位”命名；每個(gè)申報(bào)方法材料文件夾以“食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法（或食品快速檢測(cè)方法）+方法名稱+牽頭申報(bào)單位”命名。紙質(zhì)版材料需同日郵寄至中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)科學(xué)研究院（北京市大興區(qū)亦莊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)榮華南路11號(hào)，100176），牛一如收；聯(lián)系電話：010-53898037。郵寄時(shí)請(qǐng)注明“食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法（或食品快速檢測(cè)方法）立項(xiàng)申報(bào)材料”字樣，申報(bào)日期以郵戳日期為準(zhǔn)。

（三）申報(bào)單位需按照立項(xiàng)申請(qǐng)書要求提交食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法或食品快速檢測(cè)方法草案及編制說明草稿等材料。此外，可提供至少5家具有CMA資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)驗(yàn)證報(bào)告等詳細(xì)材料。

附件：1.食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法立項(xiàng)申請(qǐng)書

2.食品快速檢測(cè)方法立項(xiàng)申請(qǐng)書

3.食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法匯總表

4.食品快速檢測(cè)方法匯總表

市場(chǎng)監(jiān)管總局

2025年9月4日