國家市場監督管理總局關于公開征集2025年“食品補充檢驗方法”和“食品快速檢測方法”的公告

為強化食品安全監管技術支撐，現公開征集2025年“食品補充檢驗方法”和“食品快速檢測方法”，有關事項和要求如下：

一、征集范圍

（一）“食品補充檢驗方法”征集范圍為食品摻雜摻假檢驗方法，包括藥物成分等非食用物質檢驗方法、食品摻假檢驗方法。

（二）“食品快速檢測方法”征集范圍為食品安全日常監管中應用廣泛的食用農產品中農獸藥殘留等物質檢測方法。

二、申報單位條件

（一）申報單位在中華人民共和國境內注冊，具有獨立法人資格，熟悉食品“補充檢驗方法”和“食品快速檢測方法”管理規定，了解食品安全監管需求。

（二）具有研制“食品補充檢驗方法”和“食品快速檢測方法”所需的技術水平和組織能力，能夠提供方法研制工作所需人員、經費、科研等方面的資源和保障條件。

（三）申報單位應對申報內容的真實性負責，確保申報材料不涉及國家秘密、商業秘密。

（四）原則上同一申報單位同時期共申報“食品補充檢驗方法”和“食品快速檢測方法”數量不得超過三項。

三、申報方式和要求

（一）申報單位填寫《食品補充檢驗方法立項申請書》（見附件1）、《食品快速檢測方法立項申請書》（見附件2）。申報材料包括電子版（含word版、蓋章版掃描件）和加蓋申報單位公章的紙質版（1份），電子版和蓋章紙質版應一致。

（二）申報單位需在2025年10月3日前將電子版材料以及匯總表（見附件3、4）發送至電子郵箱food@caqit.org.cn，郵件名稱以“食品補充檢驗方法（或食品快速檢測方法）+牽頭申報單位”命名；每個申報方法材料文件夾以“食品補充檢驗方法（或食品快速檢測方法）+方法名稱+牽頭申報單位”命名。紙質版材料需同日郵寄至中國質量檢驗檢測科學研究院（北京市大興區亦莊經濟開發區榮華南路11號，100176），牛一如收；聯系電話：010-53898037。郵寄時請注明“食品補充檢驗方法（或食品快速檢測方法）立項申報材料”字樣，申報日期以郵戳日期為準。

（三）申報單位需按照立項申請書要求提交食品補充檢驗方法或食品快速檢測方法草案及編制說明草稿等材料。此外，可提供至少5家具有CMA資質的檢驗機構驗證報告等詳細材料。

附件：1.食品補充檢驗方法立項申請書

2.食品快速檢測方法立項申請書

3.食品補充檢驗方法匯總表

4.食品快速檢測方法匯總表

市場監管總局

2025年9月4日