各會員單位、業界單位及專家:
由貴州省商務廳、貴州省文化和旅游廳提出,貴州預制菜產業協會、貴州旅游協會歸口,貴州預制菜產業協會立項,貴州輕工職業大學聯合貴旅餐飲有限公司、貴州飯店有限公司、貴州電子商務職業技術學院、貴州文化旅游職業學院、貴州食品工程職業學院、貴州盜汗雞實業有限公司等17家單位分別起草的團體標準《2025年餐飲住宿行業標準制定項目》系列:餐飲業分類標準6個、餐飲崗位履職標準5個、住宿業分類標準5個、住宿業分類標準5個等21個團體標準征求意見稿的編制(附件1-21),F向社會公開征求意見,有關單位和個人可通過以下途徑和方式提出意見和建議,填寫團體標準征求意見回函表(附件22),征集意見截止日期為2025年11月16日。
聯系人:吳茂釗
電話:18984582737
郵箱:125703547@qq.com
郵編及地址:561116,貴陽貴安科技新城云安路1號
貴州預制菜產業協會
2025年10月17日
貴州省預制菜產業協會關于《2025年餐飲住宿行業標準制定項目》4個系列21項團體標準征求意見的通知.pdf
附件1.貴州正餐店服務規范.pdf
附件2.貴州早餐店設施與衛生管理規范.pdf
附件3.貴州夜食(燒烤)店安全與環境要求.pdf
附件4.貴州特色小吃攤點經營規范.pdf
附件5.貴州露天婚宴場所經營服務規范.pdf
附件7.貴州餐飲經理人崗位能力評價規范.pdf
附件6.黔菜餐飲門店形象與設施指南.pdf
附件8.黔菜廚師操作技藝規范.pdf
附件9.貴州餐飲服務員地域文化服務指南.pdf
附件11.貴州餐飲從業人員職業技能與素養要求.pdf
附件10.貴州餐飲保潔員衛生清理操作規程.pdf
附件12.貴州賓館服務質量等級評定規范.pdf
附件13.貴州度假酒店設施配置指南.pdf
附件14.貴州避暑旅居客房環境與設施要求.pdf
附件15.貴州特色民宿建設與服務規范.pdf
附件16.貴州智慧民宿建設與管理指南.pdf
附件17.貴州住宿場所安全巡查員工作指南.pdf
附件18.貴州住宿企業經理人管理規范.pdf
附件19.貴州民族特色酒店服務禮儀規范.pdf
附件20.貴州民宿管家服務技能要求.pdf
附件21.貴州酒店前臺服務人員職業規范.pdf
附件22:2025年餐飲住宿行業標準制定項目團體標準征求意見回函表.docx
附件23:2025年餐飲住宿行業標準制定項目團體標準參與編制單位申請表.docx
貴州預制菜產業協會《關于2025年餐飲住宿行業標準制定項目》4個系列21項團體標準清單
一、餐飲業分類標準(6項)
1.貴州正餐店服務規范
2.貴州早餐店設施與衛生管理規范
3.貴州夜食(燒烤)店安全與環境要求
4.貴州特色小吃攤點經營規范
5.貴州露天婚宴場所經營服務規范
6.黔菜餐飲門店形象與設施指南
二、餐飲崗位履職標準(5項)
7.貴州餐飲經理人崗位能力評價規范
8.黔菜廚師操作技藝規范
9.貴州餐飲服務員地域文化服務指南
10.貴州餐飲保潔員衛生清理操作規程
11.貴州餐飲從業人員職業技能與素養要求
三、住宿業分類標準(5項)
12.貴州賓館服務質量等級評定規范
13.貴州度假酒店設施配置指南
14.貴州避暑旅居客房環境與設施要求
15.貴州特色民宿建設與服務規范
16.貴州智慧民宿建設與管理指南
四、住宿崗位履職標準(5項)
17.貴州住宿場所安全巡查員工作指南
18.貴州住宿企業經理人管理規范
19.貴州民族特色酒店服務禮儀規范
20.貴州民宿管家服務技能要求
21.貴州酒店前臺服務人員職業規范






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