《堅果與籽類炒貨食品良好生產規范》（送審稿）國家標準與《熟制豆類》行業標準審定會在義烏市順利召開

　　《堅果與籽類炒貨食品良好生產規范》國家標準審定會由商務部流通發展司組織，于2012年11月7日在浙江義烏市召開。審定組由國家食品質量監督檢驗中心宋全厚主任擔任專家評審組組長，國家食品安全風險評估中心王君博士、國家標準化委員會審查部王長林主任、商務部流通發展司陳麗平、新疆林業科學院王建友教授、洽洽食品股份有限公司馬良平、江蘇阿里山食品有限公司徐崇德、杭州姚生記食品有限公司趙文革等組成專家評審組。標準起草工作組的標準執筆單位代表出席了會議，同時浙江大好大食品有限公司等堅果企業及地方質監局代表例席會議。

　　與會專家聽取了標準起草組代表介紹了《堅果與籽類炒貨食品良好生產規范》國家標準的起草和編制過程。各位專家就標準所規定的總則、內容和格式進行了評審。經仔細研究討論，形成以下結論：

　　一、起草組提供的審定材料齊全，編寫符合GB/T1.1-2009的要求。

　　二、《堅果與籽類炒貨食品良好生產規范》國家標準是我國堅果炒貨行業首個管理標準，為我國堅果炒貨行業食品安全生產過程及企業管理整體水平的提高提供了規范化依據，對促進我國堅果炒貨行業規范有序發展具有較大的推進作用，對于我國堅果炒貨行業的生產經營具有針對性較強的指導意義。編寫時綜合考慮了國內外行業發展的經驗以及現階段該行業的實際及發展需要，因此具有較廣泛的可操作性。

　　三、審定組專家一致同意通過該標準的審定，并要求起草組根據專家提出的意見作修改后，形成報批稿，并按有關程序進行報批。