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工業(yè)和信息化部科技司
2013年4月22日
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食品相關(guān)列表如下
| 序號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容 | 代替標(biāo)準(zhǔn) | 采標(biāo)情況 |
| 1 | QB/T 4479-2013 | L(+)乳酸鉀 | 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了L(+)乳酸鉀的化學(xué)名稱、分子式、相對(duì)分子質(zhì)量、結(jié)構(gòu)式、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以淀粉、糖質(zhì)為原料發(fā)酵制得的L(+)乳酸，與氫氧化鉀或碳酸鉀合成制得的工業(yè)用L(+)乳酸鉀。 | ||
| 2 | QB/T 4480-2013 | L(+)乳酸鈉 | 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了L(+)乳酸鈉的化學(xué)名稱、分子式、相對(duì)分子質(zhì)量、結(jié)構(gòu)式、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以淀粉、糖質(zhì)為原料發(fā)酵而制得的L(+)乳酸，與氫氧化鈉或碳酸鈉合成制得的工業(yè)用L(+)乳酸鈉。 | ||
| 3 | QB/T 4481-2013 | β-葡聚糖酶制劑 | 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了β-葡聚糖酶制劑的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以淀粉質(zhì)或糖質(zhì)為主要原料，經(jīng)液體深層發(fā)酵，提取精制制得的工業(yè)用β-葡聚糖酶制劑。 | ||
| 4 | QB/T 4482-2013 | 堿性果膠酶制劑 | 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了堿性果膠酶制劑的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于微生物發(fā)酵法生產(chǎn)的工業(yè)用堿性果膠酶制劑。 | ||
| 5 | QB/T 4483-2013 | 木聚糖酶制劑 | 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了木聚糖酶制劑的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于經(jīng)微生物液體深層發(fā)酵、提純制得的工業(yè)用木聚糖酶制劑的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。 | ||
| 6 | QB/T 4484-2013 | 葡萄糖酸鈉 | 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了葡萄糖酸鈉的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以淀粉、淀粉質(zhì)（或糖質(zhì)）為主要原料，經(jīng)催化氧化法、生物法或酶法制得的葡萄糖酸鈉。 | ||
| 7 | QB/T 4485-2013 | 普魯蘭多糖 | 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了普魯蘭多糖的分子式、結(jié)構(gòu)式、相對(duì)分子質(zhì)量、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以出芽短梗霉（Aureobasidium pullulans）為產(chǎn)生菌, 以蔗糖或葡萄糖等為主要原料,經(jīng)特定的生物發(fā)酵并經(jīng)分離提純、干燥、粉碎而成的工業(yè)用普魯蘭多糖。 | ||
| 8 | QB/T 4486-2013 | 異麥芽酮糖醇 | 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了異麥芽酮糖醇的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以白砂糖為原料經(jīng)異構(gòu)、氫化、精制而成的異麥芽酮糖醇或以異麥芽酮糖為原料氫化、精制而成的異麥芽酮糖醇。 | ||
| 9 | QB/T 4498-2013 | 桶裝啤酒冷藏箱 | 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了家用和類似用途桶裝啤酒冷藏箱的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類與型號(hào)命名、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于200L以下的桶裝啤酒冷藏箱。 | ||
| 10 | QB/T 4510-2013 | 食鹽小包裝制作技術(shù)規(guī)范 | 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食鹽小包裝的分類、原材料和添加劑、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以雙向拉伸聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯（BOPET）薄膜、雙向拉伸聚丙烯（BOPP）薄膜、聚酯鍍鋁（VMPET）膜、三層共擠聚乙烯（PE）薄膜等為基材，經(jīng)干法或其它復(fù)合工藝復(fù)合而成的，用于包裝食鹽的材料。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于紙塑包裝。 |
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