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工業和信息化部科技司
2013年4月22日
食品伙伴網備注：
食品相關列表如下
| 序號 | 標準編號 | 標準名稱 | 標準主要內容 | 代替標準 | 采標情況 |
| 1 | QB/T 4479-2013 | L(+)乳酸鉀 | 本標準規定了L(+)乳酸鉀的化學名稱、分子式、相對分子質量、結構式、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。 本標準適用于以淀粉、糖質為原料發酵制得的L(+)乳酸，與氫氧化鉀或碳酸鉀合成制得的工業用L(+)乳酸鉀。 | ||
| 2 | QB/T 4480-2013 | L(+)乳酸鈉 | 本標準規定了L(+)乳酸鈉的化學名稱、分子式、相對分子質量、結構式、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。 本標準適用于以淀粉、糖質為原料發酵而制得的L(+)乳酸，與氫氧化鈉或碳酸鈉合成制得的工業用L(+)乳酸鈉。 | ||
| 3 | QB/T 4481-2013 | β-葡聚糖酶制劑 | 本標準規定了β-葡聚糖酶制劑的術語和定義、產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。本標準適用于以淀粉質或糖質為主要原料，經液體深層發酵，提取精制制得的工業用β-葡聚糖酶制劑。 | ||
| 4 | QB/T 4482-2013 | 堿性果膠酶制劑 | 本標準規定了堿性果膠酶制劑的術語和定義、要求、檢驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于微生物發酵法生產的工業用堿性果膠酶制劑。 | ||
| 5 | QB/T 4483-2013 | 木聚糖酶制劑 | 本標準規定了木聚糖酶制劑的術語和定義、產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。本標準適用于經微生物液體深層發酵、提純制得的工業用木聚糖酶制劑的生產、檢驗和銷售。 | ||
| 6 | QB/T 4484-2013 | 葡萄糖酸鈉 | 本標準規定了葡萄糖酸鈉的要求、檢驗方法、檢驗規則、包裝、標志、運輸和貯存。本標準適用于以淀粉、淀粉質（或糖質）為主要原料，經催化氧化法、生物法或酶法制得的葡萄糖酸鈉。 | ||
| 7 | QB/T 4485-2013 | 普魯蘭多糖 | 本標準規定了普魯蘭多糖的分子式、結構式、相對分子質量、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于以出芽短梗霉（Aureobasidium pullulans）為產生菌, 以蔗糖或葡萄糖等為主要原料,經特定的生物發酵并經分離提純、干燥、粉碎而成的工業用普魯蘭多糖。 | ||
| 8 | QB/T 4486-2013 | 異麥芽酮糖醇 | 本標準規定了異麥芽酮糖醇的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。本標準適用于以白砂糖為原料經異構、氫化、精制而成的異麥芽酮糖醇或以異麥芽酮糖為原料氫化、精制而成的異麥芽酮糖醇。 | ||
| 9 | QB/T 4498-2013 | 桶裝啤酒冷藏箱 | 本標準規定了家用和類似用途桶裝啤酒冷藏箱的術語和定義、產品分類與型號命名、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于200L以下的桶裝啤酒冷藏箱。 | ||
| 10 | QB/T 4510-2013 | 食鹽小包裝制作技術規范 | 本標準規定了食鹽小包裝的分類、原材料和添加劑、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以雙向拉伸聚對苯二甲酸乙二醇酯（BOPET）薄膜、雙向拉伸聚丙烯（BOPP）薄膜、聚酯鍍鋁（VMPET）膜、三層共擠聚乙烯（PE）薄膜等為基材，經干法或其它復合工藝復合而成的，用于包裝食鹽的材料。本標準不適用于紙塑包裝。 |
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