為做好2014年我省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂工作，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《貴州省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施細(xì)則》，我委決定即日起向社會(huì)公開征集貴州省2014年食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂立項(xiàng)建議，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下。
一、申報(bào)原則
（一）2014年貴州省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)應(yīng)當(dāng)按照《中華人民共和國食品安全法》、《貴州省食品安全條例》的有關(guān)要求，以保障公眾健康為宗旨，以食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果為依據(jù)，充分考慮我省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際需求，體現(xiàn)我省地方特色以及加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的需要。
（二）食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)對(duì)現(xiàn)行的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)予以整合。
（三）無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的，但需要在貴州省境內(nèi)統(tǒng)一實(shí)施，可以制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。
二、立項(xiàng)重點(diǎn)領(lǐng)域
（一）食品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，包括食品分類和食品安全術(shù)語，食品中污染物和致病性微生物限量等；
（二）食品產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)；
（三）食品生產(chǎn)、經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)；
（四）基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)配套的檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)；
（五）其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的。
食品添加劑、新資源食品、保健食品不在食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂范圍內(nèi)。
三、報(bào)送要求
（一）各單位要結(jié)合本部門、本行業(yè)、本地區(qū)的實(shí)際，充分發(fā)揮產(chǎn)學(xué)研等各方面的力量，并結(jié)合行業(yè)實(shí)際，提出制（修）訂食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)建議。
（二）各單位對(duì)報(bào)送的項(xiàng)目要從立項(xiàng)的必要性、可行性、代表性等方面作出充分論證，確保申報(bào)項(xiàng)目的科學(xué)性、先進(jìn)性及有效性。
（三）報(bào)送材料包括：擬制（修）訂標(biāo)準(zhǔn)的文本草案和起草說明、《貴州省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂立項(xiàng)目申請(qǐng)表》（電子版在貴州省衛(wèi)生計(jì)生委網(wǎng)站http：//www.gzwst.gov.cn上下載，進(jìn)入食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督版塊）。
請(qǐng)各單位及個(gè)人于2014年7月1日前將紙質(zhì)文本及電子文檔報(bào)送至省衛(wèi)生計(jì)生委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估處。
聯(lián) 系 人：顧華、陸婧
聯(lián)系電話：0851-6826074
傳 真：0851-6868283
電子郵箱：wjw_spc@gzcdc.gov.cn
地 址：貴州省貴陽市云巖區(qū)中華北路省政府大院5號(hào)樓10樓1013室。
2014年5月26日
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