一、征集標準范圍
對地方特色食品，沒有國家標準，但需要在我省范圍內統一實施的，可以制定食品安全地方標準。重點制定以下食品安全地方標準：
（一）食品生產、經營過程的衛生要求；
（二）與食品安全有關的檢驗方法；
（三）適宜制定食品安全地方標準的本省地方特色食品；
（四）我省現行的6項遼寧省食品安全地方標準（附件1）有不適應當前食品安全需要，或存在與現行法律、法規及規章等規定不符、與現行食品安全國家標準相矛盾、沖突、重復或存在缺陷等問題，需要進行修訂（廢止）的。
征集范圍不包括食品添加劑、食品相關產品、新資源食品、保健食品。
二、具體要求
（一）立項建議應當符合《食品安全法》、《食品安全地方標準管理辦法》和《遼寧省食品安全地方標準管理辦法》的有關規定，有利于解決食品安全突出問題，滿足食品安全工作需要；
（二）反映我省地方食品特點和食品產業發展需求；
（三）有利于解決生產經營過程中食品安全標準適用范圍的矛盾、重復和缺失問題；
（四）已有食品安全風險監測和相關評估基礎。
三、提出立項建議要求
（一）建議承擔標準起草的單位應當為科研機構、教育機構、食品安全監管機構、學術團體或行業協會。鼓勵相關單位聯合提出立項建議。
（二）建議立項的標準應當有充分的研究數據和結論，提交立項建議的同時應當提供支持立項建議的工作基礎和條件、相關科學文獻、專家論證意見。
四、承擔起草工作要求
（一）建議承擔地方標準起草的工作單位應當具有標準制定、修訂的工作經驗和科研設備，能支持標準起草人工作，確保其按時完成標準起草工作；
（二）標準起草工作的負責人應當熟悉國家衛生計生委《食品安全國家標準管理辦法》、《食品安全地方標準管理辦法》、《食品安全地方標準制定及備案指南》以及《遼寧省食品安全地方標準管理辦法》等食品安全標準管理法規，具有較高的學術水平，學風嚴謹，責任心強；
（三）標準起草單位和負責人應當充分論證，熟悉相關領域食品安全情況，具有較強的組織協調和溝通能力，能夠了解各方面意見，按時完成標準起草任務。
五、立項建議報送程序
提出立項建議時，應當報送電子文件和紙質文件。
（一）電子文件報送。按照食品安全地方標準立項建議書格式（見附件2）填寫，發送電子郵件至省衛生計生委食品安全標準與監測處（lnwjwspc@163.com）。
（二）紙質文件報送。將填寫并經單位審核蓋章的建議書郵寄或傳真至省衛生計生委食品安全標準與監測處。郵寄地址：沈陽市和平區和平南大街82號，郵編：110005，傳真：024-23392357 。
六、其他事項
（一）征集立項建議截止日期為2016年2月29日。
（二）公民、法人和其他組織可以參照上述要求提出食品安全地方標準立項建議。
附件：1.遼寧省食品安全地方標準匯總表
2.2016年遼寧省食品安全地方標準立項建議書
遼寧省衛生計生委
2016年1月25日
附件1
遼寧省食品安全地方標準匯總表
| 地標編號 | 名稱 | 起草單位 | 文本公布鏈接 | 是否修訂 | 是否廢止 |
| DB21/2036-2012 | 豆芽 | 沈陽市農村經濟委員會 | http://lodoh.gov.cn/zfxxgk/zwgg/gsgg/201212/t20121207_1016647.html | ||
| DB21/3004-2013 | 牛羊組織中β-受體激動劑殘留檢測 超高效液相色譜—串聯質譜法 | 遼寧省獸藥飼料畜產品質量安全檢測中心 | http://lodoh.gov.cn/zfxxgk/zwgg/gsgg/201303/t20130326_1077538.html | ||
| DB21/2391-2014 | 酸菜 | 省農業科學院食品與加工研究所 | http://lodoh.gov.cn/zxfw/bjcx/spaqbz/201601/t20160112_2039211.html | ||
| DB21/2392-2014 | 即食海參 | 省衛生廳衛生監督局 | http://lodoh.gov.cn/zxfw/bjcx/spaqbz/201601/t20160112_2039211.html | ||
| DB21/2393-2014 | 餐飲具集中消毒衛生規范 | 沈陽市衛生監督所 | http://lodoh.gov.cn/zxfw/bjcx/spaqbz/201601/t20160112_2039211.html | ||
| DB21/2394-2014 | 雞肝和雞肉中金剛烷胺、金剛乙胺的檢測 超高效液相色譜串聯質譜法 | 遼寧省獸藥飼料畜產品質量安全檢測中心 | http://lodoh.gov.cn/zxfw/bjcx/spaqbz/201601/t20160112_2039211.html |
附件2
2016年食品安全地方標準立項建議書
單位名稱： 蓋章（或簽字）
| 項目名稱 | ||
| 制訂或修訂 | □制訂 | |
| □修訂 | 被修訂標準號 | |
| 立項建議提出單位 | 單位名稱： | |
| 基本情況 | 地址： | |
| 聯系人： | ||
| 聯系電話: | ||
| 電子郵箱： | ||
| 推薦候選起草單位 | 單位名稱： | |
| 聯系人： | ||
| 聯系電話： | ||
| 電子郵箱： | ||
| 完成項目所需時限 | ||
| 擬解決的食品安全問題 | （不超過200字） | |
| 立項背景和理由 | （不超過300字） | |
| 現有食品安全風險 | ||
| 監測和評估依據 | ||
| 標準范圍和主要 | ||
| 技術內容 | ||
| 國際標準和國內標準 | （不超過400字） | |
| 情況說明 | ||
| 項目成本預算 | （不超過200字） |
魯公網安備 37060202000128號