我中心組織召開《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 孕婦及乳母營養(yǎng)補(bǔ)充食品》（GB 31601-2015）溝通協(xié)調(diào)會(huì)

 

    會(huì)議由我中心韓軍花研究員主持。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所黃建研究員代表標(biāo)準(zhǔn)起草組介紹了《孕婦及乳母營養(yǎng)補(bǔ)充食品》（GB 31601-2015）的起草背景、依據(jù)、過程、關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)的設(shè)定以及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估依據(jù)等。該類產(chǎn)品是針對(duì)我國孕婦及乳母存在的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種微量營養(yǎng)素?cái)z入不足等營養(yǎng)相關(guān)問題，生產(chǎn)加工而成的一種特殊膳食用食品。大量研究表明孕期充足、均衡的營養(yǎng)可以滿足孕婦及乳母自身以及胎兒的營養(yǎng)需求，促進(jìn)胎兒正常發(fā)育，預(yù)防和減少孕期并發(fā)癥和低出生體重兒等問題的發(fā)生。《孕婦及乳母營養(yǎng)補(bǔ)充食品》（GB 31601-2015）的發(fā)布，將會(huì)規(guī)范該類產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和使用，以保障產(chǎn)品使用人群的營養(yǎng)需求和食用安全。北京市疾病預(yù)防控制中心賈海先介紹了“孕婦及乳母營養(yǎng)補(bǔ)充食品模擬補(bǔ)充研究”的相關(guān)情況，該研究旨在指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)獲得孕婦及乳母營養(yǎng)補(bǔ)充食品的最佳設(shè)計(jì)和補(bǔ)充結(jié)果，為該類產(chǎn)品的生產(chǎn)提供參考和指導(dǎo)。

 

    標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)秘書處對(duì)社會(huì)、行業(yè)以及監(jiān)管機(jī)構(gòu)提出的熱點(diǎn)問題進(jìn)行了認(rèn)真梳理和研究，并提出了初步建議，全體與會(huì)專家就以上問題進(jìn)行了深入的研討并達(dá)成共識(shí)。與會(huì)者一致認(rèn)為該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布將有助于改善我國孕婦及乳母營養(yǎng)狀況，是一件利國利民的好事。各方應(yīng)共同努力認(rèn)真做好標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后的各項(xiàng)工作，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)盡快落地和實(shí)施。