會(huì)議由評(píng)估中心韓軍花研究員主持。標(biāo)準(zhǔn)起草小組負(fù)責(zé)成員分別匯報(bào)了食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化量的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估進(jìn)展和相關(guān)結(jié)果、國(guó)內(nèi)外食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的最新進(jìn)展和GB 14880跟蹤評(píng)價(jià)反饋的重點(diǎn)問題，以及國(guó)內(nèi)外允許強(qiáng)化和不允許強(qiáng)化的食品類別梳理結(jié)果等內(nèi)容。
根據(jù)起草組對(duì)國(guó)外營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的管理模式、我國(guó)人群營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入現(xiàn)狀、基于最新調(diào)查數(shù)據(jù)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果等研究，為落實(shí)“健康中國(guó)2030”關(guān)于改善居民微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足現(xiàn)狀，標(biāo)準(zhǔn)起草組提出了擴(kuò)大可強(qiáng)化的食物類別、增加各類食物中可以強(qiáng)化的營(yíng)養(yǎng)素種類的修訂思路。與會(huì)者經(jīng)過廣泛討論，認(rèn)為修訂思路有助于保障消費(fèi)者微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入、激發(fā)行業(yè)新產(chǎn)品研發(fā)活力、規(guī)范行業(yè)強(qiáng)化行為等，部分代表提出了應(yīng)與現(xiàn)行產(chǎn)品的銜接、將來標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置較長(zhǎng)過渡期等方面的若干建議。
韓軍花研究員對(duì)參會(huì)代表的意見和建議表示感謝，表示下一步起草組將根據(jù)會(huì)議精神，并充分考慮與現(xiàn)有市售產(chǎn)品、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的銜接問題，認(rèn)真梳理標(biāo)準(zhǔn)文本，為下一步召開專家征求意見會(huì)做好準(zhǔn)備。
圖1.GB 14880《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》修訂工作組第二次會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
圖1.GB 14880《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》修訂工作組第二次會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
圖2.GB 14880《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》修訂工作組第二次會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
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