根據國家衛生健康委員會下達的2018年度食品安全國家標準立項計劃，由中國食品發酵工業研究院、江南大學、中國生物發酵產業協會承擔《食品安全國家標準食品添加劑食品工業用酶制劑》（項目號spaq-2018-018）修訂工作。
為保證標準的科學性和產品的安全性，促進修訂工作的順利開展，現針對《食品安全國家標準食品添加劑食品工業用酶制劑）》（GB1886.174-2016）（見附件1）需要修訂的內容以及《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）規定的食品用酶制劑相關情況開展調研。請各單位根據附件2和附件3的要求填寫有關情況，于2019年2月28日前返回至cbfiabz@163.com，同時抄送至fistandard@163.com。
聯系方式：王晉（15110062161），劉明（15210602189）
中國生物發酵產業協會
2019年1月24日
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