由湟源縣里脊行業協會編寫的《湟源特色菜品 酸辣里脊制作工藝》團體標準，已于2021年5月19日通過了專家組審查，現予以發布，標準編號T/HYLJ 001-2021。
該團體標準于2021年5月24日發布，2021年5月24日起實施。
現予以公告。
湟源縣里脊行業協會
2021年5月24日
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