重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)關(guān)于發(fā)布《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 火鍋底料》等4項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的通告

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，經(jīng)重慶市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評委員會(huì)審查通過，現(xiàn)發(fā)布《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)  泡椒肉制品》（DBS 50/ 004—2021）、《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)  泡菜類調(diào)料》（DBS 50/ 020—2021）、《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)  麻辣調(diào)料》（DBS 50/ 021—2021）、《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)  火鍋底料》（DBS 50/ 022—2021）等4項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)  泡椒肉制品》（DBS 50/ 004—2014）、《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 老鴨湯燉料》（DBS50 020-2014）、《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 酸菜魚調(diào)料》  （DBS50 025-2015）、《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)  麻辣調(diào)料》（DBS 50/ 021—2014）、《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)  火鍋底料》（DBS 50/ 022—2014）等5項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)自新標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施之日起廢除。

該食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)自2022年5月1日起正式實(shí)施，允許并鼓勵(lì)全市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)在正式實(shí)施前執(zhí)行。在實(shí)施日期之前生產(chǎn)的食品，可在食品保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售至保質(zhì)期結(jié)束。

特此通告。

重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)

2021年11月10日