湖南省食品質量安全技術協(xié)會關于發(fā)布《連鎖湘菜 紫蘇平鍋牛蛙》系列團體標準公告（2021年第2號（總第2號））

根據《湖南省食品質量安全技術協(xié)會團體標準管理辦法》規(guī)定，經協(xié)會團體標準化技術委員會審查通過，現發(fā)布《連鎖湘菜 紫蘇平鍋牛蛙》（T/HNSZA 0002—2021）縱向團體標準，其編號和名稱如下：

T/HNSZA 0002.1—2021連鎖湘菜  紫蘇平鍋牛蛙 第1部分 菜肴烹調質量要求；

T/HNSZA 0002.2—2021連鎖湘菜  紫蘇平鍋牛蛙 第2部分 紫蘇調味醬加工質量要求；

T/HNSZA 0002.3—2021連鎖湘菜 紫蘇平鍋牛蛙  第3部分  牛蛙養(yǎng)殖、運輸與配送規(guī)范；

T/HNSZA 0002.4—2021連鎖湘菜  紫蘇平鍋牛蛙 第4部分  紫蘇種植與加工技術規(guī)程。

特此公告。

湖南省食品質量安全技術協(xié)會

二Ο二一年十二月二日

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1_1 連鎖湘菜   紫蘇平鍋牛蛙 第1部分 菜肴烹調質量要求（發(fā)布稿）.pdf

湖南省食品質量安全技術協(xié)會關于發(fā)布《連鎖湘菜 紫蘇平鍋牛蛙》系列團體標準公告.pdf

1_3_連鎖湘菜  紫蘇平鍋牛蛙  第3部分  牛蛙養(yǎng)殖、運輸與配送規(guī)范（發(fā)布稿）.pdf

1-4 連鎖湘菜   紫蘇平鍋牛蛙 第4部分  紫蘇種植與加工技術規(guī)程（發(fā)布稿）.pdf

1-2 連鎖湘菜   紫蘇平鍋牛蛙 第2部分 紫蘇調味醬加工質量要求（發(fā)布稿）.pdf