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廣州市增城區餐飲協會關于發布2023年《增城小吃-臘圃蝦堆制作技術規范》等四項團體標準的公告（增城餐協字 [2023] 09號）

發布日期：2023-09-21 來源：全國團體標準信息平臺復制網址

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核心提示：經廣州市增城區餐飲協會團體標準開發管理部門組織專家審查通過，現批準發布《增城小吃-臘圃蝦堆制作技術規范》、《增城小吃-正果蛋散制作技術規范》、《增城小吃-顧屋燒花腩制作技術規范》、《增城小吃-新塘咸肉粽制作技術規范》等四項增城小吃團體標準，標準自2023年9月18日發布，2023年11月1日起實施。

根據《廣州市增城區餐飲協會團體標準管理辦法》的相關規定，經廣州市增城區餐飲協會團體標準開發管理部門組織專家審查通過，現批準發布《增城小吃-臘圃蝦堆制作技術規范》、《增城小吃-正果蛋散制作技術規范》、《增城小吃-顧屋燒花腩制作技術規范》、《增城小吃-新塘咸肉粽制作技術規范》等四項增城小吃團體標準，標準自2023年9月18日發布，2023年11月1日起實施。標準內容可在全國團體標準信息平臺（網址：http://www.ttbz.org.cn/）查詢。

廣州市增城區餐飲協會

2023年9月18日

附件下載

附件1 關于發布2023年《增城小吃-臘圃蝦堆制作技術規范》等四項團體標準的公告

廣州市增城區餐飲協會關于發布2023年《增城小吃-臘圃蝦堆制作技術規范》等四項團體標準的公告.pdf

附件2 《增城小吃-臘圃蝦堆制作技術規范》等四個團體標準的發布稿

2023年《增城小吃-臘圃蝦堆制作技術規范》等四個增城小吃團體標準發布稿.pdf

相關標準如下：

T/ZCCY 001-2023 增城小吃臘圃蝦堆制作技術規范

T/ZCCY 002-2023 增城小吃正果蛋散制作技術規范

T/ZCCY 003-2023 增城小吃顧屋燒花腩制作技術規范

T/ZCCY 004-2023 增城小吃新塘咸肉粽制作技術規范

聲明：

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※ 郵箱：bz#foodmate.net（發郵件時請將#換成@） QQ：363986600

標簽：團體標準小吃審查餐飲管理規范

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