青海省地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)協(xié)會關(guān)于《黃南饃饃》4個團體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布的通知

各會員單位：

由青海省地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)協(xié)會制定的《黃南饃饃》（T/QMSL 001-2024）團體標(biāo)準(zhǔn)，由于黃南饃饃制作工藝復(fù)雜多樣，經(jīng)青海省地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)協(xié)會組織研究決定現(xiàn)由一個產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，三個工藝規(guī)程共同組成，分別為《黃南饃饃》（T/QMSL 001-2024）、《黃南饃饃制作工藝規(guī)程  土燒法》（T/QMSL 003-2024）、《黃南饃饃制作工藝規(guī)程  草燒法》（T/QMSL 004-2024）、《黃南饃饃制作工藝規(guī)程  電烤法》（T/QMSL 005-2024），現(xiàn)經(jīng)過修改、復(fù)審，符合《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》、《團體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定》以及《青海省地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)協(xié)會團體標(biāo)準(zhǔn)制定程序》的相關(guān)要求，現(xiàn)予以發(fā)布。

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