中國出入境檢驗檢疫協會發布《紅棕櫚油中胡蘿卜素的測定》團體標準

由中國出入境檢驗檢疫協會綜合質量服務標準化技術委員會（CIQA/TC 12）組織起草的《紅棕櫚油中胡蘿卜素的測定》（T/CIQA 121–2025）團體標準，經協會標準化委員會審核，于2025年5月29日批準發布，自發布之日起實施。

紅棕櫚油是以棕櫚果肉為原料，經過壓榨提取并經過適度精煉、分提工藝加工而成，保留了棕櫚果肉中原有的胡蘿卜素，顏色呈紅色或深紅色，被稱為紅棕櫚油。紅棕櫚油在脫臭階段使用分子蒸餾技術，保留了原有的天然胡蘿卜素、生育酚、生育三烯酚、角鯊烯、植物甾醇、輔酶Q10等活性成分，具有很高的營養價值，其胡蘿卜素含量可達700毫克/千克左右。現行有效的GB 5009.83-2016《食品安全國家標準 食品中胡蘿卜素的測定》并不能有效的分離紅棕櫚油中的重要營養指標––多種胡蘿卜素異構體，進而影響定性定量分析。

為填補標準空白，建立一種合適的分析方法以準確定量紅棕櫚油中胡蘿卜素含量，進而為紅棕櫚油進口貿易提供關鍵指標參考，CIQA/TC12組織中檢集團中原農食產品檢測（河南）有限公司、大馬棕櫚油技術研發（上海）有限公司、河南工業大學、棕之源食品科技（上海）有限公司、河南宜測科技有限公司、鄭州國準檢測技術有限公司起草了《紅棕櫚油中胡蘿卜素的測定》團體標準。本標準文件規定了紅棕櫚油中全反式α-胡蘿卜素、全反式β-胡蘿卜素、13-順式-β-胡蘿卜素、9-順式-β-胡蘿卜素的分離及含量測定的高效液相色譜法。

根據《中國出入境檢驗檢疫協會團體標準管理辦法》的規定，現予以公告。