近年來,隨著陳年酒熱度不斷提升,行業內對于陳年酒的定義及界定標準較為雜亂,“老酒”、“陳年酒”、“陳年老酒”、“往年酒”、“壇貯年份酒”等名稱眾說紛紜,“3年及以上”、“10年及以上”、“以出廠年份界定”、“以不同年份基酒勾兌平均”等標準尚未統一,在企業宣傳推廣、經銷商產品推介、消費者心智培育、行業規范化管理方面增添較多阻礙。為規范陳年酒行業健康發展,根據《中國酒業協會團體標準管理辦法(2019修訂版)》的規定,現批準《瓶儲年份酒》(T/CBJ 1108-2025)團體標準并予發布。
該標準由中國標準出版社出版,自2025年7月20日起實施,標準內容可在中國酒業協會網站(www.cada.cc)和全國團體標準信息平臺(www.ttbz.org.cn)查詢。
附件:
2.中酒協標【2025】17號 關于批準發布團體標準《瓶儲年份酒》(TCBJ 1108-2025)的通告
中國酒業協會團體標準審查委員會
2025年6月21日