近年來,隨著陳年酒熱度不斷提升,行業(yè)內(nèi)對于陳年酒的定義及界定標(biāo)準(zhǔn)較為雜亂,“老酒”、“陳年酒”、“陳年老酒”、“往年酒”、“壇貯年份酒”等名稱眾說紛紜,“3年及以上”、“10年及以上”、“以出廠年份界定”、“以不同年份基酒勾兌平均”等標(biāo)準(zhǔn)尚未統(tǒng)一,在企業(yè)宣傳推廣、經(jīng)銷商產(chǎn)品推介、消費者心智培育、行業(yè)規(guī)范化管理方面增添較多阻礙。為規(guī)范陳年酒行業(yè)健康發(fā)展,根據(jù)《中國酒業(yè)協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法(2019修訂版)》的規(guī)定,現(xiàn)批準(zhǔn)《瓶儲年份酒》(T/CBJ 1108-2025)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)并予發(fā)布。
該標(biāo)準(zhǔn)由中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版,自2025年7月20日起實施,標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容可在中國酒業(yè)協(xié)會網(wǎng)站(www.cada.cc)和全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(www.ttbz.org.cn)查詢。
附件:
2.中酒協(xié)標(biāo)【2025】17號 關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《瓶儲年份酒》(TCBJ 1108-2025)的通告
中國酒業(yè)協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查委員會
2025年6月21日





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