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按照《中華人民共和國標準化法》，錦州市烹飪協會《團體標準管理辦法》及協會章程等有關依據，《燒烤 術語》《燒烤 肉類 衛生規范》《燒烤 肉類 操作規范》3項團體標準經立項審查、起草、征求意見、審查等標準制定程序，并通過錦州市烹飪協會批準，現予以公告。具體內容如下：
| 序號 | 標準名稱 | 標準編號 | 批準日期 | 實施日期 |
| 1 | 燒烤 術語 | T/JZCA 101-2019 | 2019-09-09 | 2020-01-01 |
| 2 | 燒烤 肉類 衛生規范 | T/JZCA 102.1-2019 | 2019-09-09 | 2020-01-01 |
| 3 | 燒烤 肉類 操作規范 | T/JZCA 102.2-2019 | 2019-09-09 | 2020-01-01 |
錦州市烹飪協會
2019年9月9日
魯公網安備 37060202000128號